Fajitas de verduras y Atun

Preparar Fajitas de verduras y Atun 45 Minutos

Fajitas de verduras y Atun 45 Minutos 
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Informacion Gastronomica

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Típico de: Mexico

Cocinar al: Horno, Vitroceramica, Parrilla

Dificultad: Sencilla

Fecha de creacion: 26 Aug 2017

Ultima actualizacion: 26 Aug 2017

Imprimido : 69

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Una de las comidas mas famosas no solo en América Latina, en bares, restaurantes de todo el mundo con el ingrediente principal es un tortita de maíz.

Esta receta de fajitas de atún saludable, acompañada con una rica salsa Mexicana, es uno de los platos más famosos se preparan de forma fácil, hechas una variedad de rellenos y servido con salsas picante.

Fajitas el plato tradicional la receta clásica la masa esta hecha con harina de maíz o harina trigo pero sin levadura para que la masa salga fina sabrosa. Podemos cambiar el atún por el pollo y si podemos hacer las verduras a la parrilla para que salga mas deliciosa.

7 tortitas de trigo compradas en los supermercados o hechas caseras Tortillas de maiz o trigo

1 lata de atún grande.
2 zanahorias
1/2 calabacín
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 chorro de aceite
Sal al gusto

Como hacer la receta paso a paso, también tienes el video para que puedes ver el modo de preparación.

Espesamos cortando la cebolla, zanahorias en julianas también los pimientos verdes y rojos. En una sartén aparte calentar el aceite vegetal, freír durante 2-3 minutos, luego las cebollas y pimientos. Saltear hasta que la transparencia de las cebollas, añadimos atún.

Se sazona con sal y hierbas si se desea. Freír todo junto durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente, para que no se queme .

Se le puede poner, si no gustan frijoles que son como unas judías pintas y cocine a fuego lento todo junto durante 7-10 minutos.

Para darle un toque picante añadimos Jalapeño que es un chile de tamaño medio muy picante,  El nombre proviene de la ciudad de Xalapa, Veracruz, donde tradicionalmente se cultiva pimientos picantes .

Una de las recetas mas Populares en los restaurantes de cocina mexicana de El Paso son estas Fajitas de la cocina tradicional aztecas.


Traduccion en otros idiomas:Nada

Ver Video como hacer Fajitas de verduras y Atun:

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Ultimas modificaciones

Update 45 Minutos version de: 26 Aug 2017

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    zanahorias          lata de atún          calabacín      

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Tiempo de preparacion (cocción)
Vitroceramicas
1h 13m 9s
Horno
1h 4m 0s
Olla express
32m 0s
Microondas
4m 27s
Robot de cocina Thermomix
2m 51s

Nota : Tiempos pueden contener errores



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